Picar finas las remolachas; mezclar con los huevos y las sardinas hechas puré. Añadir a la preparación la mayonesa condimentada y preparar los sándwiches con el pan.

4 remolachas chicas y cocidas. 
4 huevos duros. 
8 sardinas. 
1 taza de mayonesa. 
Pan negro o de molde.