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Filetes de pescado con semillas | Ingredientes | ||||
Preparación | |||||
Lavar los filetes, ponerlos en una fuente, bañarlos con el limón y sazonarlos con sal, pimienta y nuez moscada. luego, sin secarlos, pasarlos por harina y después por huevo batido y freírlos en una sartén con aceite hasta que el pescado se dore en ambos lados. Escurrirlos y colocarlos en una fuente, manteniéndolos al calor hasta terminar. Saltear las semillas mezcladas en aceite, esparcirlas sobre los filetes y servirlos, acompañando con la verdura caliente.
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8 filetes
de pescado, a gusto. |