Imprimir

Copa Mixta  Ingredientes
Preparación

Mezclar un poco de yogur en una cacerola con la gelatina, calentarla y agregar el yogur restante. Distribuir en copas y llevar a la heladera unas horas.
En el momento de servir, agregar la crema chantilly, las frutas alternando los colores y el queso cottage. Decorar con las nueces, rodajas de manzana, cascos de damasco y las cerezas.
Va bien con: Matambre de ternera relleno con acelga. Panqueques a los 4 quesos. Copa mixta. Cerveza.

1 litro de yogur de frutilla bebible.
10 g. de gelatina sin sabor.
1/2 litro de crema chantilly batida a medio punto.
1/2 kg. de queso cottage.
Una lata de damascos en almíbar.
Rodajas de kiwi, manzana, cereza y frutilla nueces.
Para 4-6 porciones